Whisky MICHEL COUVREUR - Blossoming Auld Sherried - L3358 - 45%
Nezávislý plnič a mistrný afinační mistr Michel Couvreur je známý svým jedinečným uměním spojujícím burgundskou tradici a skotskou vášeň pro whisky. Původně producent a obchodník s vínem z Burgundska se v roce 1978 obrátil k světu whisky a poprvé destiloval v roce 1986 ve palírně Edradour. Jeho ambicí bylo získat palírnu ve Skotsku, ale kvůli nesouhlasu své manželky se rozhodl usadit v Bouze-Lès-Beaune, strategické lokalitě na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií, aby se výhradně věnoval zrání a pečlivému dozrávání whisky. Specializace na sudy po Sherry a Portu dodává whisky jedinečnou aromatickou hloubku. Sortiment nabízený Michelem Couvreurem je bohatý a rozmanitý, výsledkem přísného míchání, pečlivého výběru vzácných sudů a neustálých inovací v technikách dozrávání. Od úmrtí Michela Couvreura v roce 2013 pokračují jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra s vášní a respektem v tomto odkazu excelence.
Blossoming Auld Sherried je whisky zrající přibližně 15 let v prvotřídních sudech po Sherry, což mu dodává aromatickou bohatost, tóny sušeného ovoce, jemných koření a jemnou krémovost, která okouzlí i ty nejnáročnější znalce.
Tento whisky není rašelinový, a nabízí tak elegantní, vyvážený a jemný chuťový zážitek, ideální pro ty, kteří upřednostňují jemnost a subtilní komplexnost chutí.