Whisky MICHEL COUVREUR - Very Sherried 26 Let - 1998/2024 - L3326 - 50,50%
Nezávislý plnič Michel Couvreur je uznáván jako průkopník ve světě vysoce kvalitního řemeslného whisky. Původně producent a obchodník s prestižními burgundskými víny, Michel Couvreur se od roku 1978 zaměřil na whisky a přinesl své jedinečné enologické znalosti. Poprvé destiloval v roce 1986 ve skotské palírně Edradour. Jeho původním záměrem bylo získat skotskou palírnu, ale kvůli nesouhlasu své manželky se rozhodl usadit v Bouze-Lès-Beaune, strategickém místě na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií. Ze své burgundské základny se Michel Couvreur věnuje zrání výjimečných whisky, přičemž pracuje především s pečlivě vybranými sudy po sherry a portském. Sortiment odráží velkou aromatickou rozmanitost, která je výsledkem pečlivého míchání, přísného výběru nových sudů a zvládnutí inovativních technik v každé fázi zrání. Od úmrtí Michela Couvreura v roce 2013 pokračují jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra s vášní a pečlivostí v tomto jedinečném odkazu a zajišťují tak pozoruhodnou kvalitu whisky Michel Couvreur.
Toto vzácné vydání bylo destilováno ve Skotsku 16. června 1998. Whisky poté zrála v sudech po sherry Amontillado a Pedro Ximénez v prestižních burgundských sklepích Michela Couvreura, což tomuto single maltu dodává výjimečnou aromatickou bohatost. Pečlivě lahvováno 26 let poté, 22. října 2024, je tento výjimečný whisky omezen na pouhých 800 číslovaných lahví, což z každé lahve činí cenný sběratelský kousek pro náročné nadšence a znalce.
Netřísťový