Coloma - Kolumbijský Kávový Likér - 25%
Ron Coloma je pečlivě vyráběn v prestižní Hacienda Coloma, ikonickém kávovém statku ležícím ve výšce 1 700 metrů v srdci Kolumbie, země celosvětově proslulé výjimečnou kvalitou své kávy. Don Alberto Constain Medina, vášnivý vizionář, snil o vytvoření rumu s jedinečným a autenticky kolumbijským charakterem. Až v roce 2005, po několika letech bojů a pokusů o nelegální destilaci, kolumbijská vláda částečně uvolnila svůj monopol na výrobu lihovin, čímž otevřela cestu nové éře excelence. Ačkoliv Don Alberto již zemřel, jeho syn převzal štafetu a oživil otcův sen. Dnes kromě tohoto výjimečného kávového likéru vyrábí také vynikající rum ve spolupráci s dvěma nejlepšími kolumbijskými mistryněmi rumu, Sandrou Restegui a Judith Ramirez, které jsou uznávány pro své jedinečné znalosti a mistrovství v procesu fermentace a zrání.
Pro vytvoření tohoto prémiového kávového likéru byl vybrán výjimečný melasový rum zráný 3 roky, který je poté jemně spojen s přírodní infuzí ručně vybíraných kávových zrn, pomalu pražených, aby odhalily veškerou svou aromatickou bohatost. Tato jedinečná kombinace dává likéru dokonalou rovnováhu mezi sladkostí rumu a aromatickou intenzitou kolumbijské kávy. Výsledný likér poté prochází obdobím zrání 8 až 10 týdnů v jednorázových sudech z amerického dubu, což podporuje rozvoj jemných dřevitých tónů a nesrovnatelnou jemnost v ústech. Každý krok jeho výroby je navržen tak, aby zaručil vynikající kvalitu, určenou náročným milovníkům hledajícím autentičnost a excelenci kolumbijských lihovin.