Distillerie Massenez - Amaretto Likér - 20%
Distillerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, v srdci proslulé vinařské oblasti Alsasko. Založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, tato rodinná firma představuje francouzskou excelenci a řemeslné umění. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval destilací divoké malinové pálenky poprvé, což byl výjimečný produkt, který okouzlil královnu Švédska, a tím se lihovar stal oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Třetí generace, zastoupená Gabrielem Eugènem Massenezem, zvýšila renomé lihovaru úzkou spoluprací s francouzskou vysokou gastronomií, zejména s hvězdnými kuchaři jako Paul Bocuse a prestižními podniky jako La Tour d’Argent. Vzhledem k trvalému růstu byl v roce 1979 postaven nový lihovar, aby vyhověl rostoucí poptávce. Dnes je značka přítomna ve více než 110 zemích a nabízí rozmanitou škálu výjimečných pálenek a likérů. V roce 2010 se Distillerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux, lídry v řemeslné výrobě a známými svými Griottines. Pod vedením Bernarda Bauda umožňuje tato synergie mezi tradicí a moderní inovací Distillerie Massenez zachovat své jedinečné DNA a zároveň oživit svou budoucnost.
Likér je destilát získaný z neutrálního alkoholu, do kterého jsou přidány cukr a pečlivě vybrané přírodní aroma. Ovocná krémová likér, specifická kategorie likérů, se vyznačuje vyšším obsahem cukru. Hlavní rozdíl mezi tradičním likérem a ovocnou krémovou likérem spočívá v koncentraci cukru: likér obvykle obsahuje minimálně 100 g\/l cukru s obsahem alkoholu mezi 15 a 55 %, zatímco krémy často obsahují více než 250 g cukru na litr, což nabízí nepřekonatelnou sladkost a jemnost. Tyto vysoce kvalitní produkty jsou ideální nejen pro přípravu rafinovaných koktejlů, ale také jako elegantní digestivy nebo chutné ingredience v gurmánské kuchyni, které povznášejí dezerty a sofistikovaná jídla.
