Brana - Kakaový likér s hruškou - 20%
Domaine Brana se nachází v Ossès, v srdci Basque Country, oblasti bohaté na řemeslné tradice a výjimečnou gastronomii. Založeno v roce 1974 Etiennem Branou a jeho manželkou Adrienne, toto emblematičtější rodinné sídlo zaznamenalo výsadbu unikátního sadu hrušní odrůdy William, který je základem uznávaného destilačního umění. Etienne Brana, vášnivý samouk, ovládl starobylé umění destilace vybudováním vlastní palírny. Dnes toto dědictví pokračují jeho děti, Martine a Jean. Martine, zkušená destilatérka, modernizovala a obohatila tradiční techniky inovacemi s širokou paletou místního ovoce, koření a rostlin.
Ovocné destiláty a likérové tekutiny připravované v Domaine Brana jsou získávány autentickými postupy macerace nebo pomalé destilace, přičemž jsou používány výhradně měděné kotlíkové destilační přístroje, což zaručuje čistotu a optimální aromatickou bohatost.
Tento jedinečný kakaový likér s hruškou čerpá inspiraci z města Bayonne, nepopiratelného hlavního města čokolády ve Francii. Jemné spojení je dosaženo pečlivou macerací pečlivě vybraných kakaových odrůd, které jsou následně oživeny rafinovanou směsí s výjimečným hruškovým destilátem. Výsledkem je vyvážený, ovocný a lahodný likér, ideální pro znalce hledající mimořádný chuťový zážitek.
Exkluzivně distribuován společností Clos des Spiritueux, tento likér představuje excelenci baskických řemeslných produktů, ideální pro objevování nebo darování unikátního a rafinovaného dárku spojujícího tradici a inovaci.
