ADRIATICO AMARETTO - Adriatico Pražené Mandle - 28%
Adriatico je jedinečná kreace navržená Jean-Robertem Bellangerem v Apulii, ikonické oblasti Itálie, známé pro výjimečnou kvalitu svých mandlí. Inspirován rodinnou tradicí, kdy jeho matka přidávala pár kapek Amaretta do svého oblíbeného dezertu, Tiramisu, představuje Adriatico novou generaci řemeslného Amaretta, vyrobeného výhradně z prémiových přírodních ingrediencí pocházejících přímo z Itálie.
Vybrané mandle jsou vzácné mandle z Apulie, celosvětově proslulé svou intenzivní a jemnou chutí, obohacené o mandle Filippo Cea, pečlivě ručně tříděné. Tyto mandle jsou poté dlouho praženy několik hodin, aby se extrahovaly všechny jejich přírodní aroma, než projdou pečlivým procesem řemeslné macerace a destilace, který zaručuje autentickou a jemnou chuť.
Konečná směs je zvýrazněna jemnými tóny čisté vanilky, skořice, intenzivního kakaa a nádechem kávy, aby odhalila dokonalou rovnováhu. Cukr z třtinové šťávy je používán střídmě, na rozdíl od tradičních Amarett, aby si zachoval přirozenou a lehkou chuť. Jean-Robertův podpisový závěrečný dotek je přidání špetky soli z Margherita di Savoia, jemné a vzácné mořské soli, která přináší mořskou svěžest připomínající pobřeží Jaderského moře.
Ideální k vychutnání jako vytříbený aperitiv, Adriatico Amaretto je také perfektní ingrediencí pro tvorbu sofistikovaných a charakteristických koktejlů, které nabízejí jedinečný a nezapomenutelný chuťový zážitek při každém ochutnání.
Clos des Spiritueux vás zve k objevení tohoto italského zázraku s autentickým charakterem a nesrovnatelným aromatickým bohatstvím.
