Kořeněné likéry a likéry z sušeného ovoce-Distillerie Massenez - Bílý kakaový likér - 25% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Distillerie Massenez - Liqueur de Cacao Blanc - 25%
Liqueur 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Liqueur

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.15 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Palírna Massenez - Bílý kakaový likér - 25%

Palírna Massenez, nacházející se v Dieffenbach-au-Val v srdci Alsaska, je historický podnik založený v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, uznávaným mistrem lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval destilací divoké malinové pálenky, výjimečného produktu, který ocenila královna Švédska. Díky této pověsti se palírna rychle stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, představitel třetí generace, dobyl vysokou gastronomii spoluprací s hvězdnými kuchaři jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. Vzhledem k rostoucí poptávce byla v roce 1979 otevřena nová moderní palírna. Značka se poté exportovala do více než 110 zemí a neustále rozšiřovala svou nabídku rafinovaných lihovin a likérů. V roce 2010 se palírna Massenez stala součástí skupiny Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, známých zejména pro své slavné Griottines des Vosges, vnesl do palírny Massenez nový dynamismus a zároveň zachoval autenticitu a starobylé řemeslné umění tohoto podniku.

Likér je definován jako neutrální alkohol pečlivě oslazený a ochucený, aby nabídl jedinečnou chuťovou bohatost. Ovocný krém patří do této velké rodiny likérů, ale odlišuje se především vyšším obsahem cukru. Tradiční likér obsahuje minimálně 100 g cukru na litr a má obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Likéry s více než 250 gramy cukru na litr se nazývají "krémy" kvůli své krémové a jemné textuře. Používají se jak v mixologii pro tvorbu inovativních koktejlů, tak jako digestiv nebo v kuchyni, ovocné likéry a krémy přinášejí sofistikovaný a gurmánský dotek kulinářským a slavnostním požitkům.