ADRIATICO AMARETTO - Bianco - 16%
Adriatico je výjimečný likér, vytvořený Jean-Robertem Bellangerem v prestižní Apulii, Itálie. Inspirován rodinnou tradicí, kdy jeho matka přidávala dvě kapky Amaretta do svého oblíbeného dezertu, slavného Tiramisu, tato nová generace Amaretta se vyznačuje výrobou výhradně z vysoce kvalitních přírodních surovin pocházejících z italského terroiru. Vybrané mandle pocházejí z Apulie, oblasti známé svými mandlemi s bohatými a autentickými chutěmi, zejména mandle Filippo Cea. Tyto mandle jsou pečlivě tříděny a poté pomalu praženy několik hodin, aby se odhalila jejich plná aromatická intenzita. Následuje exkluzivní proces macerace a destilace, než jsou harmonizovány s jemnými tóny vanilky, skořice, kakaa a jemným nádechem kávy. Cukr z třtinové cukrové třtiny je jemně dávkován, v menším množství než u tradičního Amaretta, což umožňuje dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a charakterem. Nakonec přidání špetky soli z Margherita di Savoia zvýrazňuje směs lehkou slanou chutí, která jemně připomíná Jaderské moře. Tento likér tak zosobňuje dokonalou alianci mezi italskou tradicí a chuťovou inovací.
Pro nadšence hledající vytříbenou alternativu nabízí verze "Bianco - Drcené mandle" jedinečný zážitek. Tento bílý likér se vyznačuje hedvábnými akcenty jemně nasekaných a macerovaných bílých mandlí, které poskytují sametovou a mléčnou texturu, ideální k překvapení těch nejnáročnějších chutí.
Perfektní jako vytříbený aperitiv nebo k vylepšení nejsofistikovanějších koktejlů, tento likér Adriatico Amaretto Bianco je nezbytností pro znalce a mixology. K dispozici exkluzivně u Clos des Spiritueux, vašeho referenčního prodejce výjimečných lihovin.
