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Sara Pérez y René Barbier - Partida Pedrer 2021
Priorat Botella (0.75L)

  • Añada : 2021
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Priorat

A la unidad
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Sara Pérez y René Barbier - Partida Pedrer 2021

Venus la Universal es un proyecto iniciado por Sara Pérez de Mas Martinet y René Barbier Junior de Clos Mogador. En 2001, René Barbier Junior tuvo la oportunidad de comprar un pequeño viñedo tradicional de viña vieja, empinado y llamado Els Bellvisos , en Priorat , España . Este viñedo había sido abandonado y se encuentra en medio de un escarpado bosque de robles. Con Sara volvieron a poner en producción el viñedo. Hoy quedan más de 10 hectáreas por mantener y trabajar bajo lineamientos agroecológicos. Parte de la uva procede de la compra a viticultores con los que tienen una relación muy estrecha y que siguen la misma filosofía y método de trabajo.

Partida Pedrer está incluida en Bellvisos: esta parcela orientada al norte les permite cosechar uvas Garnacha y Monastrell que reflejan el frescor de la umbría ladera de la montaña y el calor del sol de la mañana. El vino se elabora a partir de Garnatxa Negra , racimo entero y estrujado tras un largo periodo de maceración de pieles. Se envejece en tinajas de terracota .

Variedad de uva: 100% Garnatxa Negra (Grenache Noir)

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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