Innocent Bystander - Pinot Noir 2020
Yarra Valley Botella (0.75L)

Añada : 2020
Formato : Botella (0.75L)
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Yarra Valley

A la unidad

18.90 € Impuestos incluidos.
15.75 € HT

Ganancias Privilege Club : 10

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Espectador inocente - Pinot Noir 2020

Innocent Bystander Wines está ubicada en el valle de Yarra , Australia . Phil Sexton fundó la bodega en 2004 después de ser cervecero en Little Creatures Brewing Company y luego enólogo en Margaret River y el valle de Yarra con Giant Steps. Se ha dedicado a dos variedades de uva emblemáticas: Chardonnay y Pinot Noir, y ha creado un lugar para compartir, que incluye un restaurante y un bar descrito como “tu hogar lejos del hogar”. En 2016, vendió la propiedad a Brown Brothers para centrarse únicamente en el proyecto Giant Steps.

El Pinot Noir procede exclusivamente del valle de Yarra y se cosecha manualmente. La cosecha se somete a maceración prefermentativa en frío durante 2 a 4 días, luego se vinifica con un 10% de racimos enteros. La fermentación comienza con levaduras autóctonas. El vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés , el 10% de las cuales son nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin