Domaine Fumey Chatelain - Crémant du Jura
Crémant du Jura Flasche (0.75L)

Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Crémant du Jura

Nach Einheiten

19.90 € Inkl. Steuer.
16.58 € HT

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Domaine Fumey Chatelain - Crémant du Jura

Domaine Fumey Chatelain liegt in Montigny-lès-Arsures im Jura . Es wurde 1986 von Raphaël Fumey und Adeline Chatelain gegründet. Damals begannen sie mit der Produktion und dem Verkauf von Trauben auf 56 Hektar Rebfläche. Im Frühjahr 1991 hatten sie aufgrund einer schrecklichen Frostepisode so wenige Trauben übrig, dass sie beschlossen, den Wein selbst zu vinifizieren, und dann ihren ersten Jahrgang unterzeichneten. Sie entwickelten das Geschäft, indem sie Keller und ungenutzte Fässer von anderen Winzern liehen, bevor sie sich in einem zerstörten Bauernhaus niederließen. Heute verfügt das Weingut über 17 Hektar Rebfläche und ihr Sohn Marin schließt sich ihnen an, nachdem er bereits mehrere Male Wein in Australien, Neuseeland und Südafrika hergestellt hat. Das Anwesen wird derzeit nachhaltig bewirtschaftet, beabsichtigt jedoch, in den kommenden Jahren mit der Umstellung auf ökologischen Landbau zu beginnen.

Der Crémant du Jura Blanc wird aus Chardonnay hergestellt, der auf ton-kalkhaltigen Terroirs verschiedener Standorte angebaut wird. Es wird nach der traditionellen Methode mit langer Reifung auf Latte hergestellt. Abgefüllt wird er mit einer Brut- Dosierung.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich