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Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2020
Chassagne Montrachet

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Chassagne Montrachet

Nach Einheiten
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Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2020

Domaine Bernard Moreau liegt in Chassagne-Montrachet , Burgund . Es wurde 1809 gegründet, als Auguste Moreau in der Nähe des Weinbergs Champs Gain einen Keller baute und einige Hektar am Hang bewirtschaftete. Die meisten der heutigen Weingüter kamen ab den 1930er Jahren unter der Leitung von Marcel Moreau hinzu. Bernard Moreau übernahm das Weingut Anfang der 1960er Jahre im Alter von 14 Jahren und gab dem Weingut 1977 seinen Namen. Im Jahr 1995 schloss sich ihm sein Sohn Alexandre an, gefolgt von Benoît im Jahr 2002, und beide stehen nun an der Spitze des Weinbergs, dessen Großteil in Chassagne-Montrachet liegt, obwohl es auch Parzellen in Saint-Aubin und Volnay gibt. Sie befürworten einen ökologischen Umgang mit der Rebe, haben das Pflügen des Bodens schon seit langem verallgemeinert und alle synthetischen Inputs verboten. Eine Vision, die sich in den letzten Jahren auch in der Verwendung biodynamischer Präparate niedergeschlagen hat.

Chassagne-Montrachet wird aus Chardonnay hergestellt, der mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren wird, von denen 10 bis 30 % neu sind. Anschließend reift der Wein 14 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern , ebenfalls mit einem Anteil von 10 % bis 30 % neuem Eichenholz .

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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