ARRAN - 27 ans - Millésime 1995 - Sherry Hogshead - Single Cask - Embouteillé en 2023 - 49,80%
The Arran Malt est une distillerie réputée de Single Malt écossais située sur l'île d'Arran, au cœur de la côte ouest pittoresque de l'Écosse. Cette distillerie artisanale produit une large gamme de whiskies d’exception, offrant des expressions uniques et des finitions variées qui ravissent les amateurs les plus exigeants. Fondée en 1995 dans le nord de l'île, à Lochranza, tout près de la source pure du Loch na Davie, elle bénéficie d’un terroir et d’une eau d’une qualité remarquable. Initialement, le grist (malt moulu utilisé pour la fermentation) était acheté, mais un moulin interne a depuis été installé, garantissant un contrôle optimal de la qualité. Le caractère distinctif du Malt d’Arran réside dans sa fraîcheur et son acidité délicate, un profil résultant notamment de la lenteur maîtrisée de la distillation dans ses alambics traditionnels.
Cette édition exceptionnelle d’Arran provient d’un Single Cask exclusif (#1995/347), soigneusement sélectionné par l’équipe experte de Clos des Spiritueux. Distillé le 6 décembre 1995, ce whisky a ensuite été vieilli pendant 27 ans dans un fût de Sherry hogshead espagnol, lui conférant des arômes riches et complexes de fruits secs, d’épices douces et une rondeur élégante. Embouteillé le 3 août 2023 à un taux remarquable de 49,80%, ce lot rare se compose de seulement 293 bouteilles numérotées, faisant de chaque flacon une pièce de collection pour les passionnés et connaisseurs de whiskies haut de gamme.
Non Tourbé
