ARDBEG - 19 ans - Traigh Bhan - Millésime 2004 - Batch 5 - 46.2%
Ardbeg est une distillerie emblématique située sur l'île d'Islay, en Écosse, réputée pour ses whiskies parmi les plus tourbés et complexes du marché. Fondée en 1798, cette distillerie historique a su traverser les époques pour s'imposer aujourd'hui comme un leader incontournable du Single Malt premium. En 2011, Ardbeg est même devenue la première distillerie à faire voyager son whisky dans l'espace, envoyant une partie de sa production à la Station Spatiale Internationale pour étudier l'impact de l'apesanteur sur le vieillissement et les arômes. Propriété du prestigieux groupe LVMH via le groupe Glenmorangie, Ardbeg incarne parfaitement l'alliance entre tradition ancestrale et innovation moderne.
Les deux alambics emblématiques d'Ardbeg produisent annuellement près d'un million de litres d'alcool, exclusivement destinés à ses Single Malts. Le whisky est vieilli principalement en fûts de Bourbon américain, complété par un affinage partiel en fûts de Sherry Oloroso, conférant à chaque expression un équilibre parfait entre puissance tourbée, richesse épicée et douceur subtile. Contrairement à certains whiskies d'Islay à caractère maritime marqué, Ardbeg séduit par un profil fumé intense, relevé par des notes épicées et une douceur sucrée caractéristique.
Ce single malt d'exception de 19 ans d’âge s’inspire directement de la magnifique plage Traigh Bhan d'Islay, également connue sous le nom poétique de Singing Sands en raison du son singulier produit par son sable fin. Le Ardbeg Traigh Bhan Batch 5 est un millésime rare distillé en 2004 et élevé soigneusement en fûts de chêne américain et de Sherry Oloroso, offrant une complexité aromatique remarquable où fumé, tourbe brute (plus de 50-55 ppm) et nuances fruitées s’entrelacent harmonieusement.
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Tourbé (+ 50-55 ppm)
