Castello RAYMOND LAFON 2016
Château Raymond-Lafon si trova a Sauternes , nella regione vinicola di Bordeaux . È stata fondata nel 1850 e oggi si estende su 18 ettari, di cui 16 ettari in produzione. Nel 1972 Francine e Pierre Meslier divennero proprietari del castello. Ingegnere agronomo di Montpellier, Pierre Meslier ha saputo applicare la sua vasta esperienza dei vini di Sauternes alla coltivazione del suo vigneto, alla vinificazione e all'invecchiamento dei vini dello Château Raymond-Lafon. Francine Meslier gestiva la proprietà quotidianamente. Dal 1990 sono i figli Marie-Françoise, Charles-Henri e Jean-Pierre e Pierre Meslier a portare avanti l'opera dei genitori.
Il vino è un blend di Sémillon (80%) e Sauvignon Blanc (20%) . Le uve botritizzate vengono raccolte chicco per chicco, mediante cernita successiva da 3 a 10 passaggi. Il vino matura per 3 anni in botti di rovere a doghe .
Vitigni: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc