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Hamilton Russell Vineyards - Pinot Noir 2017
Hemel-en-Aarde Valley

  • Añada : 2017
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Hemel-en-Aarde Valley

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Viñedos Hamilton Russell - Pinot Noir 2017

Hamilton Russell Vineyards está ubicado en la región de Hemel-en-Aarde en Sudáfrica . El fundador, Tim Hamilton Russell , un ejecutivo de publicidad jubilado, fundó su finca pionera en 1975 y fue el primero en Sudáfrica en probar la vinificación en climas fríos tan cerca de la costa. Su hijo, Anthony Hamilton Russell , quien asumió el control en 1991 (y eventualmente compró el negocio en 1994), redujo el rango a Pinot Noir y Chardonnay únicamente y se comprometió a trabajar solo con uvas de su tierra. Des recherches approfondies sur les sols initiées en 1994 ont identifié 52 hectares de terroirs caillouteux, riches en argile et dérivés du schiste comme étant optimaux pour le style expressif d'origine individuel qu'ils visent et toutes les plantations sont désormais limitées à ce type de suelo. La compañía también posee una bodega vecina y un viñedo de 113 hectáreas bajo las etiquetas Ashbourne Wines y Southern Right. Hamilton Russell también es conocido por sus vínculos con la política progresista. Tim Hamilton-Russell hizo campaña por salarios justos para los trabajadores y firmó el Acuerdo de Cape Winelands rechazando el Apartheid en 1989. Desde 1994, bajo la propiedad de su hijo Anthony, las iniciativas sociales han incluido la apertura de un centro preescolar para todas las familias de la región. La finca también apoya iniciativas para mantener la biodiversidad en los viñedos.

Este vino está elaborado con Pinot Noir cultivado en suelos menos vigorosos, pedregosos, ricos en arcilla y derivados de esquistos. Tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 228 litros de dos tonelerías: François Frères (67%) y Mercurey (33%). El tostado de estas barricas varía: rubio (54%), medio (32%) y medio+ (14%). La edad de las barricas también varía: 37% nuevas, 35% de segundo llenado y 28% de tercer llenado.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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