Auslese-Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991
Mosel-saar-ruwer

Årgang : 1991
: Hvid
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Mosel-saar-ruwer

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.30 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991

Dr. Loosen er en producent baseret nær Bernkastel i Mosel-regionen i Tyskland. Ledet af vinpersonligheden Ernst "Ernie" Loosen, er han en af Tysklands mest berømte Riesling-producenter. Ernie Loosen, som har været ansvarlig siden 1988, blev kåret til årets mand af Decanter magasinet i 2005 og anses bredt som en af verdens mest indflydelsesrige vinmagere. Ejendommen ejer seks store vinmarker, som alle er klassificeret som Erste Lage i den preussiske klassifikation fra 1868 over Mosel-vinmarker. Disse inkluderer berømte navne som Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat og Graacher Himmelreich, og vinene fra disse steder udgives som enkeltmarksetiketter. Ud over skifer og mineralrige vulkanske jordbund samt klassiske, lange og kølige somre, har disse klippefyldte vinmarker også gamle ukrudtsfri vinstokke, hvoraf nogle er over 120 år gamle. Dr. Loosen tilbyder et bredt udvalg af stilarter, fra tørre Rieslings uden botrytis til rige og luksuriøse søde vine.

Denne Riesling er lavet af druer klassificeret som Grosse Lage (Grand Cru) fra vinmarken Graacher Himmelreich. Graacher Himmelreich ("Himmelriget") er en stor vinmark på 87 hektar med stejle ler- og blåskiferjord. Sidstnævnte giver vine med stor mineralitet og lagringspotentiale. Som Prädikatswein Auslese er den lavet med fuldt modne druer (50%) og delvist påvirket af ædelråd (50%). Kategorien Auslese er lavet af druer med en mostvægt på 83-110 Oechsle (hydrometer-skala, der måler druemostens densitet), hvilket svarer til 191-260 g/L restsukker, og hvor druerne høstes manuelt med ædelråd.

Druesort: 100% Riesling