Auslese-Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991
Mosel-saar-ruwer

Ročník : 1991
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Mosel-saar-ruwer

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+3.30 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Dr. Loosen - Graacher Himmelreich Auslese 1991

Dr. Loosen je producent sídlící poblíž Bernkastelu v oblasti Mosely v Německu. Pod vedením vinařské osobnosti Ernsta "Ernie" Loosena je jedním z nejznámějších producentů Rieslingu v Německu. Ernie Loosen, který je odpovědný od roku 1988, byl v roce 2005 vyhlášen mužem roku časopisem Decanter a je široce považován za jednoho z nejvlivnějších vinařů na světě. Majetek vlastní šest velkých vinic, které byly všechny označeny jako Erste Lage v pruské klasifikaci z roku 1868 vinic Mosely. Patří sem slavná jména jako Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat a Graacher Himmelreich a vína z těchto lokalit jsou vydávána jako etikety z jednotlivých vinic. Kromě břidlice a minerály bohatých sopečných půd a klasických, dlouhých a chladných let mají tyto skalnaté vinice také staré nepřesazované vinice, z nichž některé jsou starší než 120 let. Dr. Loosen nabízí širokou škálu stylů, od suchých Rieslingů bez botrytidy až po bohatá a luxusní sladká vína.

Tento Riesling je vyroben z hroznů klasifikovaných jako Grosse Lage (Grand Cru) z vinice Graacher Himmelreich. Graacher Himmelreich ("Nebeské království") je velká vinice o rozloze 87 hektarů s prudkou jílovitou a modrou břidlicovou půdou. Ta umožňuje produkovat vína s velkou mineralitou a schopností zrání. Jako Prädikatswein Auslese je vyroben z plně zralých hroznů (50 %) a částečně postižených ušlechtilou hnilobou (50 %). Kategorie Auslese je vyrobena z hroznů s hmotností moštu 83-110 Oechsle (hydrometrická stupnice měřící hustotu hroznového moštu), což odpovídá 191-260 g/l zbytkového cukru, a kde jsou hrozny ručně sbírány s ušlechtilou hnilobou.

Odrůda: 100% Riesling