Belle de Brillet - Pærelikør og Cognac - 70cl - 30%
Maison Brillet ligger i Graves-Saint-Amant, i området kaldet les Aireaux, i Charente. Historien begynder i 1656 med fødslen af Guy Brillet, grundlæggeren af vingården i hjertet af Cognac-regionen. Vivien Brillet, den 7. generation, grundlagde i 1850 handelsfirmaet ved at oprette destilleriet og lagrene. Det var starten på Maison Brillets vækst, som Raymond og hans søn Jean videreudviklede omkring 1920 ved at skabe deres eget Cognac-mærke i Petite og Grande Champagne samt Pineau des Charentes. Dermed følger 10 generationer af Brillet-familien, der passioneret viderefører og lever med familiens arv. I 1985 opfandt Jean-Louis Brillet Belle de Brillet, en unik pærelikør med Cognac.
Belle de Brillet fremstilles af Williams-pærer destilleret i Anjou. Likøren indeholder også frisk vanilje fra Madagaskar. Den indeholder 200 g/L sukker.