Belle de Brillet - Liqueur Artisanale de Poire Williams et Cognac d’Exception - 70cl - 30%
La Maison Brillet, située au cœur de la Charente à Graves-Saint-Amant, plus précisément au lieu-dit les Aireaux, est une référence incontournable dans l’univers des spiritueux de qualité. Fondée en 1656 avec Guy Brillet, véritable père fondateur, cette propriété viticole emblématique s’est établie dans la région prestigieuse du Cognac. En 1850, Vivien Brillet, septième génération, jette les bases de la maison de négoce en créant une distillerie et des chais traditionnels, offrant ainsi une nouvelle dimension à ce domaine familial d’exception. Le dynamisme de Raymond et de son fils Jean, au tournant des années 1920, marque un tournant décisif, avec le développement de leur propre marque de Cognac, issue des terroirs d’excellence de la Petite et Grande Champagne, ainsi que de Pineau des Charentes. Dix générations de la famille Brillet se sont succédé, transmettant avec passion savoir-faire et enracinement, perpétuant un riche patrimoine familial. En 1985, Jean-Louis Brillet révolutionne l’art des spiritueux en créant la prestigieuse Belle de Brillet, une liqueur exclusive alliant la délicatesse de la Poire Williams et la noblesse du Cognac.
La Belle de Brillet est minutieusement élaborée à partir de poires Williams distillées en Anjou, reconnues pour leur saveur fruitée et envoûtante. Cette liqueur d’exception est subtilement enrichie avec de la vanille fraîche de Madagascar, lui conférant une douceur et une richesse aromatique uniques. Son dosage parfait avec 200 g/L de sucre révèle un équilibre harmonieux entre intensité fruitée et rondeur, offrant une expérience gustative incomparable. Véritable joyau des spiritueux français, la Belle de Brillet séduit les amateurs les plus exigeants à la recherche d’authenticité et d’élégance dans chaque dégustation.
