Domaine Preignes Le Vieux - Chardonnay 2022
Domaine Preignes Le Vieux ligger mellem Béziers og Agde i Languedoc. Siden 1905 har familien Vic drevet vingården. Den femte generation, ledet af vineksperten Aurélie Vic og vinbonden Jérôme Vic, producerer vine med respekt for miljøet efter principperne for bæredygtigt landbrug. De dyrker 18 druesorter på 270 hektar landbrugsjord, afbrudt af krat.
Denne cuvée kommer fra Chardonnay dyrket på basaltjord. Høsten er afstilket og gennemgår skindmaceration. Druerne vinificeres over en periode på 15 dage.
Druesort: 100% Chardonnay