Domaine Preignes Le Vieux - Chardonnay 2022
Domaine Preignes Le Vieux se nachází mezi Béziers a Agde v Languedocu. Od roku 1905 vinařství vede rodina Vic. Pátá generace, vedená vinařskou expertkou Aurélie Vic a vinařem Jérôme Vic, vyrábí vína s respektem k životnímu prostředí podle principů udržitelného zemědělství. Pěstují 18 odrůd na 270 hektarech zemědělské půdy, přerušované křovinami.
Tento cuvée pochází z Chardonnay pěstovaného na bazaltové půdě. Sklizeň je odstopkována a podrobena maceraci slupek. Hrozny jsou kvašeny po dobu 15 dnů.
Odrůda: 100% Chardonnay