Rhum Agricole (čistá šťáva z cukrové třtiny)-RENEGADE - Etudes - New Bacolet - 55% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

RENEGADE - Etudes - New Bacolet - 55%
Rhum

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Rhum

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.50 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

RENEGADE - Etudes - New Bacolet - 55%

Renegade Rum Distillery je nejnovějším projektem muže stojícího za znovuoživením whisky Bruichladdich Single Malt z Islay a palírny Waterford založené na terroirech Irska: Mark Reynier. Vybral si Grenadu kvůli široké škále nadmořských výšek, mikroklimat a půd. Ve spolupráci se zemědělskými partnery CaneCo mohl pěstovat mnoho odrůd cukrové třtiny po celém ostrově na různých terroirech. Mnoho Grenadinců, starých i mladých, profesionálů i amatérů, získalo nové dovednosti, zvládlo moderní stroje a přeměnilo části ostrova na vysoce kvalitní plantáže cukrové třtiny.

New Bacolet z řady Etudes je vyroben z odrůdy nazvané Lacalome Red (B80689), sklizené mezi 11. a 21. lednem 2021 na poli Goat Hill na farmě New Bacolet, na jílovité půdě Upper Combe. Destilace proběhla 21. a 22. ledna 2021 v kotlíkovém destilačním přístroji. Rum byl přemístěn do 19 sudů z amerického dubu o objemu 200 litrů od Kelvin Cooperage (76 %) a 6 sudů z francouzského dubu o objemu 225 litrů od Taransaud (24 %). Bylo vyrobeno 6 000 lahví.

Více informací je k dispozici na webových stránkách Renegade v sekci "CaneCode" s kódem uvedeným na zadní straně lahve.