Pferdestärken - The Tribe Vineyard - Syrah 2018
Cayuse Vineyards liegt im Walla Walla Valley im US-Bundesstaat Washington und erstreckt sich teilweise bis in die nordöstliche Ecke von Oregon. Die Geschichte begann in der Nähe des Dorfes Charly-sur-Marne in der Champagne, wo ein sehr junger Christophe Baron mit seinem Vater und Großvater durch das Familienweingut streifte. Er war der jüngste des jahrhundertealten Hauses der Champagne, Baron Albert, und seine Vorfahren bewirtschafteten das Land seit 1677. Nach seinem Studium des Weinbaus in der Champagne und im Burgund erkannte Christophe, dass er noch nicht bereit war, in das Familienunternehmen einzusteigen und aufzugeben zur Reiselust. Ein unerwartetes Weinpraktikum brachte Christophe 1993 zum ersten Mal ins Walla Walla Valley. Danach bereiste er die Welt und sammelte weitere Erfahrungen in Australien, Neuseeland, Rumänien und Oregon. Christophe war zu einem rein sozialen Besuch nach Walla Walla zurückgekehrt und war mit einem Freund auf dem Land unterwegs. Als sie auf der Oregon-Seite des Walla Walla Valley fuhren, sah er ein mit Steinen übersätes Feld: Christophe beschloss, das Grundstück zu kaufen und pflanzte dort 1997 einen Weinberg. Er nannte es Cayuse Vineyards nach einem indianischen Namen, der von den Franzosen abgeleitet wurde Wort "cailloux". Heute betreibt Cayuse fünf Weinberge (Cailloux, Coccinelle, En Cerise, En Chamberlin und Armada), die sich über 19 Hektar erstrecken, und alle Weine werden aus den Früchten des Gutes hergestellt. Von Anfang an wurden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, und im Jahr 2002 war Cayuse das erste Weingut im Walla Walla Valley, das die biodynamische Landwirtschaft vollständig umsetzte.
Horsepower Vineyards ist ein weiteres Projekt von Christophe Baron, das sich ebenfalls im Walla Walla Valley befindet. Pferdestarke Weine werden aus vier Weinbergen hergestellt; Auf Echalas, The Tribe, High Contrast und Fiddleneck. Sechs Pferde und ihre Gespanne kultivieren weit auseinander liegende Weinberge im Stil des 19. Jahrhunderts, die nur sie durchstreifen können, mit speziellen landwirtschaftlichen Geräten, die von einem Schmied in Burgund, Frankreich, hergestellt wurden.
The Tribe Vineyard ist ein 1,2 Hektar großer Weinberg, der mit Syrah bepflanzt ist.
Rebsorte: 100% Syrah
