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Château MAUCAILLOU 1997
Moulis

  • Jahrgang : 1997
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Moulis

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Château MAUCAILLOU 1997

Château Maucaillou liegt in der Appellation Moulis-en-Médoc (zwischen den berühmtesten Margaux und Saint-Julien) in Bordeaux . Der Weinberg Moulis de Maucaillou gilt als der älteste im Médoc, mit Eigentumsurkunden aus dem 15. und 16. Jahrhundert. Die Handelsgeschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1871 zurück, als die Kaufmannsfamilie Petit-Laroche die Keller und vier Jahre später das physische Schloss baute. Das Anwesen wuchs nach seinem Verkauf im Jahr 1929 an die Familie Dourthe . Sie vergrößerten die Bepflanzung von knapp über 2 Hektar auf 32 Hektar in den 1980er Jahren und heute auf 62 Hektar. Cabernet Sauvignon und Merlot machen über 90 % der Produktion aus, der Rest geht an Petit Verdot und Cabernet Franc.

Château Maucaillou wird auf traditionelle Weise aus klassischen Bordeaux-Rebsorten hergestellt . Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen Gärung statt, während sich der Wein noch in den Stahltanks befindet. Anschließend reifen die Weine für 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern . Zwischen ½ und ¾ der Fässer werden für jeden Jahrgang durch neues Eichenholz ersetzt.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Château MAUCAILLOU 1997

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