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Borgogna > Costa di Beaune > Maranges

Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2021
Maranges

  • Annata : 2021
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Maranges

Per unità
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Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2021

Domaine Elodie Roy si trova a Cheilly-lès-Maranges, nella Côte de Beaune in Borgogna . Elodie Roy ha inizialmente conseguito una laurea in Giurisprudenza, poi ha svolto uno stage in banca prima di riorientarsi verso un Master in Wines and Spirits. Dopo 11 anni di lavoro a Vosne-Romanée presso Domaine Anne Gros in Côte de Nuits, ha deciso di assumere lo sfruttamento del vigneto di famiglia piantato da suo nonno e suo padre. Pochi anni dopo, ha creato la sua azienda vinicola sfruttando 10 ettari in diverse denominazioni. Opera in una viticoltura ragionata , con una viticoltura sostenibile, più rispettosa del suolo e dell'ambiente. La sua prima annata è stata vinificata nel 2018, con i suoi vini disponibili per la vendita dal 2019. Tutto il suo vigneto è vinificato da lui, e una parte viene venduta al commercio per poter investire in attrezzature o nella ristrutturazione dell'edificio di stoccaggio.

Maranges En Buliet Blanc nasce da 0,73 ettari di vigne che hanno circa 20 anni. La fermentazione avviene in tini, poi l'affinamento dura 11 mesi in botti di rovere francese da 228 litri (di cui il 30% nuove), quindi ulteriori 2 mesi in tini.

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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