RHUM RHUM - Stará rum - Liberation 2020 - Kompletní verze - 58%
Rhum Rhum PMG je jednou z nejvíce inovativních a nejnovějších palíren v Karibiku, založenou v roce 2006 prestižním spojením významných hráčů na trhu rumu: Velier, Capovilla a Bielle. Nachází se v rámci palírny Bielle, přičemž zůstává plně nezávislá kromě svého zásobování šťávou z cukrové třtiny, a vyznačuje se řemeslným a avantgardním přístupem. Rhum Rhum si klade za cíl revolučně změnit trh nabídkou výjimečných bílých zemědělských rumů, mezi nejjemnějšími v regionu. Šťávy z třtiny jsou fermentovány bez ředění vodou, s přísnou kontrolou fermentace, která pomalu trvá 7 až 9 dní, což zajišťuje pozoruhodnou aromatickou komplexnost. Vesou je poté podroben dvojité destilaci v kotlíkových destilačních přístrojích, prováděné ve dvou měděných kotlících jemně ohřívaných ve vodní lázni, podle inovativní techniky Bernda Müllera. Část těchto rumů je zrána v prestižních sudech, pocházejících z bývalých sudů po Bourbonu, Burgundsku a Sauternes, což těmto lihovinám dodává jedinečný a rafinovaný profil.
Rhum Rhum Liberation 2020 je výsledkem výjimečně dlouhé fermentace, spojené s tradiční diskontinuální destilací ve vodní lázni v malých měděných kotlících, která zaručuje jemnost a čistotu aromat. Zrání probíhá v vzácných dřevěných sudech, které dříve obsahovaly velká francouzská bílá vína, přinášejících jemné a složité tóny. Datum uvedené na etiketě odpovídá oficiálnímu "uvolnění" produktu v roce 2020, nikoli datu destilace: každý výrobní krok je promyšlený a kontrolovaný, aby dodal řemeslný rum s jedinečným a výjimečným charakterem.
Bez krabice - No Box
Objevte tento emblematicý klenot na Clos des Spiritueux, vaší online referenci pro nákup vzácných a autentických rumů, a využijte odborný servis spojený s výjimečnými produkty z nejlepších terroir světa.
