Domaine de Charron - Millésime 1996 - Bas Armagnac - 47.7%
Bas Armagnac

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui carton
Origine : Bas Armagnac
% alcool : 47,7

Per unità

86.00 € Tasse incluse.
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Domaine de Charron - Annata 1996 - Bas Armagnac - 47,7%

Il Domaine de Charron si trova a Perquie, nelle Lande . Risale all'inizio del XX secolo, con viti di Baco piantate da Jacques e dalla bisnonna di Claude Lartigue . Hanno salvato le viti dallo sradicamento nel 1985 e hanno avviato la produzione di Armagnac. Quando Jacques si è ritirato nel 2015, suo genero Jean-Philippe ha rilevato la tenuta e ha iniziato importanti lavori di ammodernamento. Le viti hanno un'età compresa tra i 35 e i 65 anni, prova della cura loro riservata, resa possibile dalla piccola superficie di 2 ettari. È necessario inerbire, preservando così la vita microbiologica del suolo. La vinificazione avviene in modo naturale, senza l'aggiunta di alcun prodotto enologico in modo da ottenere un vino acido a bassa gradazione alcolica, adatto alla distillazione. Se dal 1985 la distillazione avviene in un alambicco itinerante all'interno della proprietà, il Domaine de Charron possiede un alambicco proprio dal 2012, risalente al 1940. L'affinamento avviene interamente in botti nuove di uno degli ultimi bottai della regione (Gilles Bartholomo con sede a Frêche, nelle Landes). Gli Armagnac vengono imbottigliati in cantina, dopo un minimo di 10 anni di invecchiamento.

Il 1996 è un'annata molto buona in Armagnac.

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