HSE - Small Cask - Ročník 2014 - Lahvováno v dubnu 2021 - 46%
\n
HSE (Habitation Saint Etienne), dříve známý jako Habitation La Maugée od roku 1863, je prestižní destilérka z Martiniku, známá svým jedinečným uměním. Původně tradiční martinický cukrovar byl přeměněn na destilérku Amédée Auberym v roce 1882. Tento vizionářský průmyslník modernizoval infrastrukturu chytrým využitím řeky Lézarde, která dodnes zásobuje usedlost pro ředění cukrové šťávy s neustálým důrazem na autentičnost a kvalitu.
\n
V roce 1994 převzali podnikatelé Yves a José Hayot majetek po soudním vyrovnání a zahájili ambiciózní program renovace, který umožnil, aby historická budova byla zařazena mezi historické památky. Výroba rumu Saint-Etienne probíhá v tradiční měděné kreolské kolonové destilační kolóně, charakteristické a symbolické, pocházející z destilérky Simon ve François na Martiniku. Tento starobylý proces zaručuje výjimečný rum s bohatým a komplexním aromatickým profilem.
\n
HSE Small Cask 2014 je vzácný extra starý rum, trpělivě zráný v malých 55litrových sudech z limousinského dubu, čímž se optimalizuje zrání a koncentrace aromat. Byl uložen k zrání 15. října 2014 a pečlivě lahvován v dubnu 2021. Tato exkluzivní edice je omezena na pouhých 2 800 lahví, což z ní činí skutečný sběratelský kousek vyhledávaný znalci prémiových rumů.
\n
Objevte tuto jedinečnou jemnost u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na výjimečné rumy, který vám nabízí pečlivý a vášnivý výběr pro znalce hledající autentičnost, aromatickou bohatost a martinickou historii.
