HSE - Single Cask 2006 - Lahvováno v listopadu 2021 - 47,8%
HSE (Habitation Saint Étienne), dříve známá jako Habitation La Maugée, je ikonická palírna na Martinik pocházející z roku 1863. Původně cukrovar na Martiniku byl v roce 1882 přeměněn na palírnu Amédée Auberym. Tento průmyslový vizionář modernizoval infrastrukturu a využil řeku Lézarde k energetickému zásobování panství, což je přírodní zdroj, který se dodnes používá k ředění šťáv z cukrové třtiny, čímž je zajištěna autentičnost a kvalita rumu HSE.
V roce 1994, po soudním vyrovnání bývalých majitelů, převzali správu panství Yves a José Hayot a zahájili rozsáhlou kampaň na renovaci s cílem zachovat toto jedinečné dědictví. Habitation Saint Étienne, klasifikovaná jako Historická památka, pokračuje v tradici výroby díky tradiční kreolské měděné kolonové destilaci, pocházející z proslulé destilérky du Simon ve François (Martinik). Tento řemeslný proces dodává rumu bezkonkurenční aromatickou bohatost a zdůrazňuje jeho výjimečný terroir.
HSE Single Cask 2006 je výjimečný extra starý rum, trpělivě zráný v jediném sudu (FRA1810-3), vybraném pro jeho jemný vliv na chuťový profil. Byl uložen k zrání 20. června 2006 a lahvován v listopadu 2021. Tento vzácný výraz nabízí exkluzivní smyslový zážitek díky svým 15 letům zrání. Bylo vyrobeno pouze 1 100 lahví, což z tohoto rumu činí skutečný poklad pro nadšence a sběratele.
Objevte starodávné řemeslné umění a bohatou historii rumu HSE prostřednictvím této limitované edice, dostupné u Clos des Spiritueux, vašeho online obchodu s výjimečnými rumy, vzácnými lihovinami a prestižními ročníky. Dopřejte si cestu do srdce martinikské tradice s Clos des Spiritueux, expertem na výjimečné lihoviny.
