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Savennières
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Loira > Savennières

Damien Laureau - Le Bel Ouvrage 2018
Savennières Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2018
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Savennières

Per unità
46.00 € Tasse incluse.
38.33 € HT
Guadagni Privilege Club : 10
+2.30 € / unité à ma cagnotte
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Damien Laureau - Il bel libro 2018

Domaine Damien Laureau si trova a Savennières nella Valle della Loira . Damien Laureau ha scelto di stabilirsi con la sua famiglia in Anjou nel 1999. Dopo alcuni anni a Ste Gemmes-sur-Loire a Clos Frémur come viticoltore e arboricoltore, Damien si è concentrato nuovamente sulla lavorazione della vite nel 2006. Ingegneri agrari, Damien e Florence Laureau condurre la propria attività con una costante attenzione al rispetto e alla valorizzazione del terroir di Savennières con certificazione in agricoltura biologica .

Le Bel Ouvrage è una miscela di due tipi di terreno: rioliti (rocce magmatiche presenti all'ingresso del villaggio di Épiré) e scisto a filo con la superficie del terreno. Lo Chenin Blanc , raccolto in selezioni successive sugli appezzamenti di Chambourcier e Devant le Moulin, viene pressato direttamente. I cuori del torchio vengono selezionati, travasati per 12 ore e fermentati con lieviti indigeni. La fermentazione malolattica è incoraggiata. Il vino affina in barrique sui lieviti per 12 mesi poi in tini per 6 mesi.

Vitigno: 100% Chenin Blanc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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