Rum de Tradição Inglesa (Rum)-BOTRAN - Rhum hors d'âge - 15 anos - 40% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

BOTRAN - Rhum hors d'âge - 15 ans - 40%
Ron 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Ron
Taux d'alcool : 40
Age : 15 ans

Por unidade

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Pack de 2

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BOTRAN - Rhum hors d'âge - 15 anos - 40%

Os runs Botran vêm da Guatemala, na região de Retalhuleu (localizada no sul, em solos vulcânicos), uma das duas únicas AOC no mundo do rum juntamente com a Martinica. Destaca-se por um processo de envelhecimento em alta altitude, o que tem o efeito de diminuir a parte dos anjos. O envelhecimento ocorre segundo o famoso processo da "Sistema Solera".

Os runs Botran são elaborados segundo a técnica tradicional guatemalteca que consiste em fazer mel virgem de cana-de-açúcar aquecendo os sumos frescos para evaporar a água. As fermentações são feitas por leveduras extraídas do ananás e o rum é destilado em alambiques de coluna. Após isso, os runs são deslocados para os armazéns a 2300m de altitude no centro do país, onde o clima é mais fresco e permite um envelhecimento mais lento. Este afinamento é feito segundo um método inspirado no ancestral sistema solera em barris de ex-Bourbon americano (200L e 225L re-tostados), barris de Xérès Oloroso (500-600L) e barris de Porto (250L).

Este rum hors d'âge 15 anos é portanto um rum assinado Botran. Trata-se de uma mistura de runs que passaram por envelhecimento em diferentes tipos de barris, tais como barris de Bourbon, barris de Porto e barris de Xerez. A idade dos runs que compõem o rum Botran 15 anos é no mínimo de 5 anos e até 15 anos. Todos foram envelhecidos em Solera nos armazéns Botran.

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.