GLENALLACHIE - 8 let - Koval Rye Quarter Cask Wood Finish - 48%
The GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku. Založena v roce 1967, tato palírna zahájila výrobu v únoru 1968 s impozantní kapacitou téměř tří milionů litrů alkoholu ročně. Po období nečinnosti od roku 1985 byla GlenAllachie úspěšně znovu spuštěna společností Campbell Distillers (později Pernod Ricard), což znamenalo návrat k nepřetržité výrobě po dobu 29 let. Palírna si poté osvojila výmluvnou přezdívku The Home of Clan Campbell Whisky. V roce 2005 představila společnost Chivas Brothers Single Malt GlenAllachie ve své velmi ceněné sérii Cask Edition. Nedávno, v roce 2017, se renomovaní odborníci Billy Walker, Trisha Savage a Graham Stevenson spojili, aby palírnu získali a vytvořili The GlenAllachie Distillers Company Limited, přinášející s sebou více než století zkušeností a excelence v oblasti skotských lihovin.
GlenAllachie Koval Rye Quarter Cask 8 let je nedílnou součástí exkluzivní kolekce Wood Finish. Tento vzácný whisky byl nejprve zrán v prvotřídních sudech z amerického dubu, než získal jedinečné dozrávání v menších sudech, nazývaných čtvrt sudy z organického žita, pocházejících z renomované palírny Koval v Chicagu. Použití těchto malých sudů výrazně zvyšuje poměr dřeva k tekutině, čímž se zesilují kořeněné tóny typické pro žito, což tomuto GlenAllachie dodává výjimečnou aromatickou komplexnost a bohatý, vyvážený chuťový profil.
Netřísťový