KILKERRAN - 8 jaar - Cask Strength - 56,2%
De Springbank Distilleerderij is een van de laatste authentieke distilleerderijen die nog over zijn in de iconische Campbeltown-regio, gelegen op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Het is wereldwijd erkend om zijn ambachtelijke vakmanschap in de productie van Single Malt whisky onder drie verschillende merken met unieke karakters: Springbank, Longrow en Hazelburn. Opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell, was deze historische distilleerderij de 14e die officieel werd gelicentieerd in Campbeltown. Door de achteruitgang van het aantal distilleerderijen in de regio, overleefden alleen Springbank en Glen Scotia na 1934, wat het prestige en de exclusiviteit van hun producten versterkte. Tot op heden is het eigendom van de directe afstammelingen van de oprichters, wat zorgt voor familiale continuïteit en een eeuwenoude traditie.
Wat Springbank onderscheidt, is de volledige beheersing van het productieproces: van het malen tot de distillatie, inclusief de traditionele gerstmalting en botteling, alles wordt ter plaatse uitgevoerd. Deze strenge controle maakt het mogelijk om drie unieke whiskystijlen te creëren, elk beïnvloed door de keuze van vaten, het uitzonderlijke terroir en het specifieke klimaat van het schiereiland. Het moederbedrijf, JA Mitchell & Sons, heeft ook de Glengyle distilleerderij in 2004 nieuw leven ingeblazen, waar Single Malts worden vermarkt onder het prestigieuze Kilkerran merk. De groep omvat ook de onafhankelijke bottelaar Cadenhead's, bekend om zijn zeldzame en hoogwaardige selecties.
Deze Kilkerran Cask Strength is een beperkte editie van de Glengyle distilleerderij, zorgvuldig 8 jaar gerijpt voor botteling in 2017, gewaardeerd om zijn uitzonderlijke intensiteit en aromatische diepte.
Peated en krachtige whisky, rijk aan rokerige en complexe smaken
Aankoop beperkt tot 1 fles per klant
