BIELLE - Prémiový jantarový rum - 45%
\nDestilérie Bielle, řemeslný klenot situovaný v srdci paradisiálního ostrova Marie-Galante v Francouzských Antilách, těží z bohatého historického dědictví a autentického umění výroby. Založena na základě kávových plantáží v roce 1769 Jean-Pierrem Bielle, rodina v roce 1826 přeměnila svůj majetek na rafinerii-cukrovar o rozloze 53 hektarů. Produkce rumu na tomto výjimečném panství se na počátku 20. století výrazně rozrostla. Po období opuštění po druhé světové válce destilérie znovu ožila díky Paulovi Rameauxovi v roce 1955 a poté byla v roce 1975 převzata SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), která s vášní pokračuje v tradici.
\nDestilérie Bielle je dnes mezinárodně uznávána jako jedna z nejprestižnějších v Antilách díky svému závazku ke kvalitě a blízkosti k malým místním producentům cukrové třtiny. Šťáva získaná z třtiny je pečlivě získávána pomocí dvou tradičních mlýnů před fermentací po dobu 48 hodin, což zaručuje jedinečnou aromatickou bohatost. Destilace probíhá poté ve třech Savalle sloupcích z nerezové oceli, což zajišťuje pozoruhodnou čistotu a jemnost.
\nPrémiový jantarový rum od Bielle je skutečným chuťovým klenotem, vyrobeným dvojitou destilací: první krok v kreolském sloupci, následovaný druhou destilací v tradiční měděné kotlíkové pálenici. Tento charakteristický jantarový rum vyniká svým originálním a složitým charakterem, který je povýšen sloupcem Muller, jenž přináší další aromatickou bohatost. Jeho zrání v francouzských dubových sudech dodává elegantní dřevité tóny a výjimečnou hloubku. Výjimečný rum, který by měl každý milovník ochutnat alespoň jednou, aby objevil kvintesenci rumu z Antil.
/REPETER_etoile>