BIELLE - Prémiový jantarový rum - 45%
Destilérie Bielle se nachází na ostrově Marie-Galante v Antilách. V roce 1769 zde Jean-Pierre Bielle pěstoval kávu a později, v roce 1826, se jeho synové spojili a založili rafinérii a cukrovou plantáž o rozloze 53 hektarů. Výroba rumu na panství začala až na počátku 20.století. Po druhé světové válce byla nemovitost opuštěna a v roce 1955 ji koupil Paul Rameaux. V roce 1975 převzala vlastnictví, obytný dům a destilérii SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Dnes je destilérie Bielle jednou z nejznámějších v Antilách. Cukrová třtina pochází od malých místních producentů. Šťáva z třtiny, získaná pomocí dvou mlýnů, je fermentována po dobu 48 hodin před destilací ve třech nerezových sloupcích Savalle.
Prémiový jantarový rum od Bielle je dvojitě destilovaný: nejprve v kreolském sloupci a poté v měděném kotlíku. Originální jantarový rum, který je velmi odlišný od ostatních. Sloupec Muller přinesl tomuto rumu nepopiratelný přínos, stejně jako jeho zrání v sudech z francouzského dubu. Rum, který byste měli ochutnat alespoň jednou!
/REPETER_etoile>