Rhum Agricole (čistá šťáva z cukrové třtiny)-RHUM JM - Ročník 1976 - 50% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

RHUM JM - Millésime 1976 - 50%
AOC Martinique

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : AOC Martinique
Taux d'alcool : 50

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+130.00 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

RHUM JM - Ročník 1976 - 50%

Vznik rumů JM začíná uprostřed bujné vegetace, kde se nachází jedna z nejkrásnějších palíren na statku Fonds-Préville v Macoubě (Martinik). První destilace proběhly v roce 1845 z iniciativy Jean-Marie Martina, který tak připojil své iniciály „JM“ ke svým rumům, a tak se zrodily. V roce 1912 palírnu převzali Ernest Crassous de Médeuil a jeho bratr Gustave, kteří ji spravovali a byli vlastníky statku Bellevue. Po mnoha vylepšeních se oba statky sloučily a staly se Habitation Fonds-Préville. Dnes je majoritním akcionářem SCA Héritiers Crassous de Médeuil skupina Bernard Hayot.

Cukrová třtina se pěstuje na pozemcích Fonds-Préville (225 ha), aby byla zajištěna optimální kvalita suroviny na velmi specifickém terroiru: svazích hory Pelée. Fermentované šťávy se destilují v tradičních kreolských měděných kolonách až do 72° (ne více), aby se zachovala autentická aromatická kvalita třtiny v rumu, a palírna je zásobována pramenitou vodou z hory Pelée.

Tento Ročník JM 1976 je vůbec prvním ročníkovým rumem vyrobeným v palírně. Rum extrémně vzácný, protože při našem výzkumu jsme nenašli žádnou podobnou láhev. Obsah alkoholu je 50 %, velmi vysoký v té době (a stále dnes) pro starý rum starší než 10 let, který byl uveden na trh v letech 1986/1987. Sbírková láhev v téměř perfektním stavu zachování. A nakonec, což je vzácné, jedná se o láhev o objemu 75 cl :)