RHUM HSE - Marquis de Terme Dokončení - Ročník 2006 - 47%
HSE (Habitation Saint Etienne), dříve známá jako Habitation La Maugée založená v roce 1863, je nezbytnou referencí martinického agricole rumu. Původně tradiční martinikský cukrovar byl v roce 1882 přeměněn na palírnu Amedée Auberym. Tento vizionářský průmyslník modernizoval infrastrukturu a zároveň inteligentně využíval řeku Lézarde, přírodní zdroj hydraulické energie, která dodnes pohání palírnu a slouží k ředění šťáv z cukrové třtiny při výrobě rumu.
V roce 1994, po soudním vyrovnání, byla nemovitost převzata Yvesem a Josém Hayotem, kteří provedli kompletní obnovu budov a tím zachovali toto cenné zemědělské a průmyslové dědictví, které je nyní klasifikováno jako Historická památka. Destilace rumu Saint-Etienne se stále provádí v tradiční měděné kreolské koloně, která je symbolem palírny Simon ve François na Martiniku. Tato starobylá metoda zaručuje výjimečný agricole rum, známý svou aromatickou bohatostí a čistotou.
Rhum HSE Marquis de Terme ročník 2006 je pečlivě vyrobený starý rum, zrál 11 let, následovaný exkluzivním 10měsíčním dokončením v dubových sudech, které obsahovaly prestižní bordóské červené víno z Château Marquis de Terme. Tento proces dodává rumu vzácnou komplexnost: jemné aroma zralého červeného ovoce, jemná dřevitá elegance a rafinované tóny kakaa. Jedinečný chuťový zážitek pro milovníky výjimečných rumů a náročné znalce.
