ISLE OF HARRIS - Gin - 45%
De Isle of Harris gin wordt zorgvuldig vervaardigd in het charmante dorp Tarbert, gelegen in het hart van de Schotse Hebriden. Dit unieke recept benadrukt de "Sugar Kelp" zeewier, die 100% duurzaam en handmatig wordt geoogst in de omliggende zeelochs door de lokale bewoners, waardoor het een belangrijk botanisch ingrediënt is dat essentieel is om de authentieke en wilde maritieme identiteit van het eiland te onthullen. Deze ambachtelijke gin wordt ook verzacht met puur, mineraalarm regenwater, rechtstreeks opgevangen uit de bronstroom Abhainn Cnoc a’ Charrain, wat een ongeëvenaarde natuurlijke frisheid in elke fles biedt.
De Isle of Harris gin wordt met trots ter plaatse gebotteld, direct in de distilleerderij, vervolgens met de hand gelabeld en verzegeld met een natuurlijke kurken stop, bekroond met een houten dop, waardoor elke fles zijn iconische en duurzame karakter krijgt, zeer gewaardeerd door kenners en liefhebbers van verfijnde sterke dranken.
Het uitzonderlijke succes van de distilleerderij is nauw verbonden met haar vermogen om duurzame banen op het eiland te creëren, waardoor ze actief bijdraagt aan het voldoen aan de groeiende vraag naar dit uitzonderlijke product, terwijl ze tegelijkertijd de vaak kwetsbare lokale economie van de Hebriden ondersteunt, waardoor deze gin een ware motor is voor verantwoordelijke ontwikkeling.
