Licor Bénédictine - 40%
El Licor Bénédictine es una auténtica receta secreta ancestral, creada por los monjes benedictinos franceses, que encarna tanto la tradición como un saber hacer único. Producido exclusivamente en Fécamp, Normandía, este licor vegetal amarillo ámbar cuenta con virtudes medicinales reconocidas desde hace siglos. En 1863, un comerciante apasionado de Fécamp redescubrió esta receta secreta olvidada y decidió bautizarla en homenaje a los monjes benedictinos, con su famosa divisa: Deo Optimo Maximo – «Dios absolutamente bueno, absolutamente grande». Para honrar esta creación excepcional, incluso mandó construir un suntuoso Palacio que aún hoy alberga la destilería donde se fabrica el licor con una exigencia y calidad sin igual.
La receta única del Licor Bénédictine incluye cuatro preparaciones básicas elaboradas a partir de 27 plantas aromáticas diferentes, cuidadosamente infusionadas en alcohol y luego destiladas según un proceso riguroso. El concentrado obtenido, llamado «espíritu», se envejece pacientemente en barricas de roble para desarrollar su sabor complejo, antes de ser delicadamente coloreado con azafrán, una especia noble que le confiere su característico tono cálido. Entre los aromas naturalmente predominantes se encuentran la melisa, el enebro y la angélica, que ofrecen a este licor un perfil aromático equilibrado, refinado e inolvidable.
Al igual que el famoso Licor Chartreuse, el Bénédictine figura entre los mejores licores del mundo, apreciado tanto por sus cualidades gustativas como por su historia rica y fascinante. Perfecto como digestivo para concluir una comida con elegancia, también constituye una base ideal para la preparación de cócteles refinados y originales.
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