Licor Bénédictine - 40%
O Licor Bénédictine é uma receita secreta autêntica e ancestral, criada pelos monges beneditinos franceses, que incorpora tanto a tradição quanto um saber único. Produzido exclusivamente em Fécamp, na Normandia, este licor vegetal amarelo âmbar possui virtudes medicinais reconhecidas há séculos. Em 1863, um comerciante apaixonado de Fécamp redescobriu esta receita secreta esquecida e decidiu batizá-la em homenagem aos monges beneditinos, com seu famoso lema: Deo Optimo Maximo – "Deus, o Melhor e o Maior." Para homenagear esta criação excepcional, ele até mandou construir um suntuoso Palácio que ainda hoje abriga a destilaria onde o licor é fabricado com uma exigência e qualidade sem igual.
A receita única do Licor Bénédictine inclui quatro preparações básicas elaboradas a partir de 27 plantas aromáticas diferentes, cuidadosamente infundidas em álcool e depois destiladas segundo um processo rigoroso. O concentrado obtido, chamado "espírito", é então envelhecido pacientemente em barris de carvalho para desenvolver seu sabor complexo, antes de ser delicadamente colorido com açafrão, uma especiaria nobre que lhe confere sua tonalidade quente característica. Entre os aromas naturalmente predominantes, encontram-se a melissa, o zimbro e a angélica, que oferecem a este licor um perfil aromático equilibrado, refinado e inesquecível.
Assim como o famoso Licor Chartreuse, o Bénédictine está entre os melhores licores do mundo, apreciado tanto por suas qualidades gustativas quanto por sua história rica e fascinante. Perfeito como digestivo para concluir uma refeição com elegância, também constitui uma base ideal para a preparação de coquetéis refinados e originais.
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