CHANTAL COMTE - Bílý rum - Fighting Spirit Gold - 50%
Pocházející z rodiny usazené v Antilách od roku 1964, Chantal Comte si vyvinula hlubokou vášeň pro rum, kterou jí předali dva nepopiratelní mistři v oboru: André Depaz a Paul Hayot. Jako uznávaná majitelka Domaine du Château de la Tuilerie v Nîmes, kde byla vinařkou, nyní věnuje veškerou svou odbornost profesi výběru výjimečných rumů, které vykonává s přísností a vášní již více než třicet let. André Depaz, ikonický majitel Plantation de la Montagne Pelée, ji povzbudil k vytvoření tohoto inovativního povolání v sektoru rumu – role podobné „whisky blender and bottler“ ve světě whisky – čímž revolučně změnila výběr a prezentaci výjimečných lihovin.
Termín „Fighting Spirit“ má kořeny v irském ragby a představuje mužného ducha touhy po vítězství spíše než násilí. Tento název také symbolicky vzdává hold lihovinám, které sehrály klíčovou roli během světových konfliktů 1914-18 a 1939-45, kdy rum představoval nezbytnou morální podporu pro vojáky na frontě. Tento výjimečný bílý rum je součástí prestižní kolekce Chantal Comte, vedle předchozích referencí „Fighting Spirit Red Line“ a „Fighting Spirit Blue“. „Fighting Spirit Gold“ vyniká svou jedinečnou silou a okouzlující květinovou jemností, zvýrazněnou vzácnou lahví, která podtrhuje tuto výjimečnou cuvée.
Vyrobený Destillerie du Simon, nacházející se na atlantickém pobřeží ostrova Martinik, je tento výjimečný rum omezen na pouhých 6 000 lahví, které byly speciálně sítotiskem označeny pro Chantal Comte před lahvováním v dubnu 2017. Každá láhev ztělesňuje dokonalost a typičnost jedinečného martinického terroiru a nabízí nadšencům vzácný a nezapomenutelný chuťový zážitek.
