Bandol-Château DE PIBARNON - Rød 2005 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Château DE PIBARNON - Rouge 2005
Bandol

Årgang : 2005
: Rød
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Bandol

Per enhed

68.00 € inkl. moms
56.67 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 2

136.00 € inkl. moms
113.33 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 3

204.00 € inkl. moms
170.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.40 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Château DE PIBARNON - Rød 2005

Vinmarkerne ved Château de Pibarnon 2005 dominerer dalen med udsigt over havet, hængende fra terrasse til terrasse op til 300 m højde på skråninger, der danner en stor cirkel beskyttet mod mistralen. Den høje højde på vinmarken giver os kølige nætter og en langsom modning af druerne. Vinmarken ved Château de Pibarnon er plantet på en meget gammel trias-jordbund, karakteriseret ved et meget højt kalkindhold. Denne kalk fremmer fremkomsten af aromaer i vinene og muliggør udtræk af meget fine og elegante tanniner. Desuden er det denne kalk, der er kilden til friskhed og mineralitet, hvilket giver en fremragende karakter og smag. Château de Pibarnon består af 12 hovedparceller, alle beliggende på højderne af ejendommen: Bel Air, Jourdan, Pointes-Blanches, le Cirque...

Ligesom i vinmarken krævede gæringen stor tålmodighed, tanninerne trækkes langsomt ud efter lange dage med maceration og pigeage. Gæringen efterfølges af en meget LANG MACERATION (ca. 3 uger) før aftapning. LAGRING i egetræsfade i 20 måneder. Fadparken er fornyet 100%. En variation i valget af tøndemagere og fade i forskellige aldre gør det muligt bedst at tilpasse lagringen til hver af vores terroirs.

Årgang 2005:

En stor årgang i Sydfrankrig. En vinter med lidt regn og normal kulde, efterfulgt af en smuk forår, der gik forud for en dejlig sommer med kølige nætter og varme dage. Meget mistral i juli-august, som sikrer en perfekt sundhedstilstand for vinmarkerne. Som i 2004 gav to regnskyl i begyndelsen af september ny kraft til vinstokkene, samtidig med at tanninerne modnede fuldstændigt. En upåklagelig helhed, høst og vinifikation foregik meget roligt.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.