Bandol-Zámek DE PIBARNON - Červené 2005 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Château DE PIBARNON - Rouge 2005
Bandol

Ročník : 2005
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Bandol

Za kus

68.00 € včetně DPH
56.67 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 2

136.00 € včetně DPH
113.33 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 3

204.00 € včetně DPH
170.00 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+3.40 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Zámek DE PIBARNON - Červené 2005

Vinice zámku Pibarnon 2005 dominují údolí, s výhledem na moře, připevněné terasovitě jedna nad druhou až do výšky 300 m nad mořem, na těchto svazích tvořících rozsáhlý amfiteátr chráněný před mistralem. Vysoká nadmořská výška vinice zajišťuje chladné noci a pomalé zrání hroznů. Vinice zámku Pibarnon je vysazena na velmi staré triasové půdě, charakterizované vysokým obsahem vápence. Tento vápenec podporuje vznik aromat ve vínech a umožňuje extrakci velmi jemných a elegantních tříslovin. Navíc je to právě on, kdo je zdrojem svěžesti a minerality, dodávající vínu charakter a vynikající chuť. Zámek Pibarnon se skládá z 12 hlavních parcel, všechny umístěné na vrcholcích panství: Bel Air, Jourdan, Pointes-Blanches, le Cirque...

Stejně jako na vinici, i kvašení vyžadovalo hodně trpělivosti, třísloviny se pomalu uvolňovaly po dlouhých dnech macerace a zatloukání. Fermentaci následuje velmi DLOUHÁ MACERACE (asi 3 týdny) před stáčením. ZRÁNÍ v dubových sudech po dobu 20 měsíců. Sady sudů jsou zcela obnovovány. Diverzifikace výběru bednářů a sudů různých věkových kategorií umožňuje co nejlépe přizpůsobit zrání každému z našich terroirů.

Rok 2005:

Velký ročník na jihu. Málo deštivá zima s normálním chladem, následovaná krásným jarem, které předcházelo krásnému létu s chladnými nocemi a teplými dny. V červenci a srpnu foukal silný mistral, který zajistil dokonalý zdravotní stav vinic. Stejně jako v roce 2004, dvě deště začátkem září dodaly révě sílu a zároveň umožnily úplné zrání tříslovin. Bezchybný celek, velmi klidná sklizeň a výroba vína.

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.