Bandol-Château DE PIBARNON - Rood 2005 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Château DE PIBARNON - Rouge 2005
Bandol

Oogstjaar : 2005
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Bandol

Per stuk

68.00 € Incl. BTW
56.67 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 2

136.00 € Incl. BTW
113.33 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 3

204.00 € Incl. BTW
170.00 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.40 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Château DE PIBARNON - Rood 2005

De wijngaarden van Château de Pibarnon 2005 domineren de vallei, met uitzicht op de zee, aangeplant op terrassen tot 300 m hoogte, op deze hellingen die een grote cirkel vormen beschut tegen de mistral. De hoge ligging van de wijngaard zorgt voor koele nachten en een langzame rijping van de druiven. De wijngaard van Château de Pibarnon is geplant op een zeer oude Triasbodem, gekenmerkt door een zeer hoog kalkgehalte. Deze kalk bevordert de ontwikkeling van aroma's in de wijnen en maakt de extractie van zeer fijne en elegante tannines mogelijk. Bovendien is het de oorzaak van de frisheid en mineraliteit, wat zorgt voor een voortreffelijke klasse en smaak. Château de Pibarnon bestaat uit 12 hoofdpercelen, allemaal gelegen op de hoogten van het domein: Bel Air, Jourdan, Pointes-Blanches, le Cirque...

Net als in de wijngaard vergden de gistingstijden veel geduld, de tannines worden langzaam geëxtraheerd na lange dagen van maceratie en pigeage. De fermentatie wordt gevolgd door een ZEER LANGE MACERATIE (ongeveer 3 weken) voor het afvullen. Rijping in eikenhouten vaten gedurende 20 maanden. Het vatpark wordt voor 100% vernieuwd. Een diversificatie in de keuze van de kuipers en vaten van verschillende leeftijden maakt het mogelijk de rijping van elk van onze terroirs optimaal aan te passen.

De jaargang 2005:

Een groot jaar in het Zuiden. Een weinig natte winter met normale kou, gevolgd door een mooie lente, voorafgaand aan een mooie zomer met koele nachten en warme dagen. Veel mistral in juli-augustus, wat zorgt voor een perfecte gezondheidstoestand van de wijnstokken. Net als in 2004 geven twee regenbuien begin september de ranken nieuwe kracht, terwijl ze een volledige rijping van de tannines mogelijk maken. Een onberispelijke samenhang, zeer rustige oogst en vinificaties.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.