RHUM CLAIRIN - Výjimečný jantarový rum - 21 měsíců zrání - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2015 - Sud Caroni #CARSA2 - 54,2%
Objevte jedinečné řemeslné rumy z domu Clairin, pravé klenoty haitské tradice. Vyrobené z nehibridní cukrové třtiny, pečlivě pěstované s přísným respektem k tradičním metodám a životnímu prostředí (certifikace bio), tyto rumy představují autentičnost a čistotu. Třtina je ručně sklízena a poté přepravována do palírny tradičními vozy taženými voli, což zaručuje plný respekt k surovině. Fermentace, 100 % spontánní, odhaluje bohaté a komplexní aroma, zatímco destilace probíhá v kotlích ohřívaných přímým ohněm. Rum je lahvován v přirozené síle, čímž si zachovává všechny své organoleptické vlastnosti.
Toto pozoruhodné vydání pochází z palírny Sajous a těží z exkluzivního 21měsíčního zrání v sudech po bývalém Caroni, známých pro svůj jedinečný vliv na aromatický profil, v období od června 2016 do března 2018. Tato jedinečná cuvée byla pečlivě vybrána slavným barmanem Lucem Litschgim, což zaručuje výjimečný chuťový zážitek pro milovníky výjimečných rumů.
Nákup omezen na dvě lahve na zákazníka pro zachování exkluzivity