RHUM A1710 - Bílý rum - La Perle - Ročník 2017 - 54,5%
Rum A1710 – La Perle Ročník 2017 je čistou tradicí vysoce kvalitních rumů a zároveň představuje rozhodně současný přístup. Tento výjimečný bílý rum odráží dokonalou rovnováhu mezi respektem k řemeslnému umění Martiniquais a technickou inovací, aby nabídl jedinečný, čistý, odvážný a nezapomenutelný zážitek z degustace.
Příběh A1710 začíná v roce 1710 díky vášni Jeana Assiera. Dnes Yves Assier de Pompignan, jeho přímý potomek, vnáší do palírny Habitation du Simon novou dynamiku zaměřenou na excelenci a autentičnost. Palírna, neodmyslitelný symbol Martiniku, se vyznačuje svým měděným charentais destilačním přístrojem nazvaným „Belle Aline“, vybaveným 7 patry, skutečným technologickým skvostem zaručujícím jemnost a aromatickou složitost.
Pro výrobu Perly ročníku 2017 jsou vybírány pouze nejlepší čerstvé cukrové třtiny, ručně sklizené, které jsou ihned po sklizni drceny. Tento surový materiál je poté pomalu fermentován po dobu 5 dnů pod přísnou kontrolou teploty, což podporuje rozvoj bohatých a složitých aromat. Destilace probíhá v destilačním přístroji Belle Aline, což rumu dodává vzácnou a rafinovanou identitu.
Výsledkem je prémiový bílý rum s výraznými vůněmi citrusů, exotického ovoce a bílých květů, harmonický a intenzivní, zároveň svěží, kulatý a vyvážený. Ideální k čisté degustaci nebo do sofistikovaného ti-punch, Rum A1710 La Perle 2017 je určen všem náročným milovníkům zemědělského rumu.
Objevte tuto výjimečnou cuvée za nejlepší cenu na Clos des Spiritueux, vašem specialistovi na vzácné a řemeslné rumy.
