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Spiriti > Rum > Rhum Agricole (puro succo di canna)

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Condizionata : Etui collection
  • Origine : AOC Martinique
  • % alcool : 42,3

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RHUM JM - Multimillesime 2002-2005-2009-42,3%

La nascita dei rum JM inizia in mezzo a una vegetazione lussureggiante dove troviamo una delle distillerie più belle della casa Fonds-Préville, a Macouba (Martinica). Le prime distillazioni avvennero nel 1845 su iniziativa di Jean-Marie Martin che appose quindi le sue iniziali "JM" ai suoi rum, così nascono. Negli anni '12 la distilleria passò nelle mani di Ernest Crassous de Médeuil e di suo fratello Gustave, allora responsabili della sua gestione e proprietario della casa Bellevue. Successivamente molti lavori di miglioramento, le 2 case si fonderanno e diventeranno Habitation Fonds-Préville. Oggi, il gruppo Bernard Hayot è l'azionista di maggioranza di SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

Le canne da zucchero vengono coltivate nella tenuta Fonds-Préville (225 ha) per garantire una qualità ottimale della materia prima in un terroir molto speciale: le pendici del Monte Pelée. I succhi fermentati sono distillati in 2 tradizionali colonne creole di rame fino a 72 ° (non di più) al fine di preservare l'autenticità aromatica delle loro canne da zucchero nei loro rum e la distilleria è alimentata dalle acque sorgive del Monte Pelée. .

Questo JM Multi-vintage è in linea con il suo predecessore! Questa volta, è composto da tre rum eccezionali dei raccolti 2002, 2007 e 2009 ! L'unione di queste 3 annate di scelta di grande tipicità offre un risultato di notevole complessità aromatica. Un'edizione limitata che soddisferà il palato dei più fini intenditori.
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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