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Languedoc-Roussillon > IGP Gard
Rémy Pedreno du Roc d'Anglade, un des meilleurs vignerons du Languedoc. Roc d'Anglade est un domaine repris il y a une dizaine d'années par Rémy Pedreno, un passionné passé chez René Rostaing (en Côte-Rôtie). Les 10 hectaresRoc d'Anglade de vignes sont plantées sur des terroirs argilo-siliceux sur marnes calcaires. Exposées plein nord, elles transmettent aux vins de Roc d'Anglade une grande fraîcheur, dans le plus pur respect du fruit. La production est extrêmement limitée. Roc d'Anglade applique les règles de l'agriculture biologique et ses vins sont certifiés.

Domaine Roc d'Anglade 2015
IGP Gard

  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : IGP Gard
Cet article est limité à 6 unités par client.

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Ce domaine viticole Languedocien de 9 hectares est situé à Langlade dans le Gard, un village renommé pour la grandeur de ses vins depuis le 17ème siècle.

Ce vin de Pays du Gard est issu de l’assemblage entre carignan, syrah et grenache. Le nez finement boisé et très fruité s’exprime particulièrement sur la mûre, le grain de cassis et la cerise sauvage. En bouche, il se révèle très gourmand et présente également des tannins fins. 

Concernant son élaboration, les vendanges se déroulent manuellement, dans le respect de l'agriculture biologique. Les raisins sont ensuite encuvés, sans être passé par la phase de l’éraflage. La cuve reste ouverte, avec une immersion du chapeau pendant 18 jours. Le vin profite ensuite d’un élevage sur lies pendant 16 mois.

Vente limité à 6 bouteilles

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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