Château TALBOT 1980
Saint-Julien

Årgang : 1980
: Rød
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Let beskadiget
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Saint-Julien

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.60 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Det er på plateauet Saint-Julien-Beychevelle, at man på afstand kan se Château Talbot, ved kanten af et hav af vinmarker, mellem de store træer i dens park. Historien om denne cru er rig. Den bærer navnet på Connétable Talbot, en berømt engelsk krigsherre, guvernør af Guyenne, besejret ved slaget ved Castillon i 1453. I 1855, under klassificeringen af Médoc og Graves cru'er beordret af kejser Napoleon III, blev Château Talbot forfremmet til fjerde cru classé i Saint-Julien. Efter at have været ejet af marquis d’Aux i flere årtier, blev ejendommen erhvervet i 1917 af Désiré Cordier. Hans søn Georges, derefter hans barnebarn Jean og endelig hans to døtre, Lorraine Cordier (afgået ved døden i april 2011) og Nancy Bignon-Cordier, har efterfulgt hinanden i ledelsen af denne ejendom. Under deres ledelse har Talbot etableret sig som en af de mest berømte cru'er i Bordeaux. I alt strækker de 107 hektar af Château Talbots vinmarker sig hele vejen rundt om residenset til appellationens nordlige grænser, ved grænsen til Pauillac. Plantet på et terroir af fine günziske grus på kalkstensunderlag med astéries, der danner drænende bakker, findes der en stor overvægt af røde vinstokke (102 hektar) og et beskedent areal af hvide vinstokke (5 hektar). Vinmarkernes vedligeholdelse er blandt de mest fejlfri i Médoc. Vinene, vinificeret med værdifulde råd fra ønologen Jacques Boissenot og konsulenten Stéphane Derenoncourt, er regelmæssigt fyldige, men meget elegante. Deres åbne karakter og silkeagtige tanniner gør det muligt at nyde dem unge såvel som efter lang lagring i kælderen. Med tiden udvikler de en delikat og kompleks aromatisk bouquet af cedertræ og havana. Bemærk også en lille produktion af en lækker tør hvidvin, Château Talbot Caillou Blanc.