Château TALBOT 1980
Saint-Julien

Ročník : 1980
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Lehce poškozená
Kapsle : Perfektní
Původ : Saint-Julien

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+3.60 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Na náhorní plošině Saint-Julien-Beychevelle je z dálky vidět Château Talbot, na okraji oceánu vinic, mezi velkými stromy jeho parku. Historie tohoto cru je bohatá. Nese jméno kondotiéra Talbota, slavného anglického válečníka, guvernéra Guyenne, poraženého v bitvě u Castillonu v roce 1453. V roce 1855, při klasifikaci vín Médoc a Graves na příkaz císaře Napoleona III., bylo Château Talbot povýšeno na čtvrtý cru classé Saint-Julien. Po několik desetiletí bylo majetkem markýzů d’Aux, než bylo v roce 1917 zakoupeno Désiré Cordierem. Jeho syn Georges, poté vnuk Jean a nakonec jeho dvě dcery, Lorraine Cordier (zemřela v dubnu 2011) a Nancy Bignon-Cordier, se střídali v řízení tohoto majetku. Pod jejich vedením se Talbot stal jedním z nejslavnějších cru z Bordeaux. Celkem se 107 hektarů vinic Château Talbot rozprostírá kolem sídla až k severním hranicím apelace, na hranici Pauillacu. Vinice jsou vysázeny na terroiru jemných günzských štěrků na vápencovém podloží s astériemi, tvořících odvodňující hřbety, převládají červené vinice (102 hektarů) a malá plocha bílých vinic (5 hektarů). Péče o vinice patří k nejbezchybnějším v Médocu. Vína, vyráběná s cennými radami enologa Jacquese Boissenota a konzultanta Stéphana Derenoncourta, jsou pravidelně bohatá, ale velmi elegantní. Jejich otevřený charakter a hedvábné třísloviny umožňují ochutnat je mladá i po dlouhém zrání v sklepě. S časem rozvíjejí jemnou a složitou aromatickou vůni cedru a havanského tabáku. Stojí za zmínku malá produkce lahodného suchého bílého vína, Château Talbot Caillou Blanc.